Alkohol w trakcie odchudzania

Czy można pić alkohol w trakcie odchudzania – diety?

Odchudzanie to jeden z najczęstszych powodów wizyty u dietetyka. Po dokładnym wywiadzie zdrowotnym i żywieniowym pacjent otrzymuje indywidualny plan żywieniowy oraz listę szczegółowych wytycznych.

Bardzo często wśród zaleceń do diety znajdziemy informacje, aby wyeliminować lub ograniczyć spożycie alkoholu. Ale czy alkohol tak naprawdę ma wpływ na proces redukcji masy ciała? Czy możemy sobie pozwolić na jego okazjonalne spożycie? Okazuje się, że spożycie alkoholu ma bardzo duży wpływ na odchudzanie.

Często mówi się, że alkohol to tzw. ,,puste kalorie’’. Niestety jest to prawda, oprócz dostarczanej energii alkohol nie niesie ze sobą żadnej wartości odżywczej.

Należy pamiętać, że 1 gram alkoholu dostarcza aż 7 kcal.
W porównaniu 1 gram białka to 4 kcal, a 1 gram tłuszczu to 9 kcal. Warto podkreślić, że nie każdy drink, czy inny napój alkoholowy zawiera tyle samo samego alkoholu.

Ile kalorii ma alkohol ? Oto kilka przykładów:

1 kieliszek wódki (25 ml) – 55 kcal
1 lampka wina czerwonego, wytrawnego (120 ml) – 82 kcal
1 lampka wina czerwonego, słodkiego (120 ml) – 135 kcal
1 kieliszek wina musującego (100 ml) – 76 kcal
1 kieliszek nalewki (25 ml) – 77 kcal

1 kufel piwa jasnego (500 ml) – 240 kcal
1 kufel piwa ciemnego (500 ml) – 340 kcal
1 piwo typu Redd’s (500 ml) – 270 kcal
cydr (330 ml) – 175 kcal
1 drink – 350 kcal

Jak pić alkohol w trakcie odchudzania? Jaki alkohol wybierać i na co zwracać uwagę? Alkohol to nie tylko dodatkowe kalorie dla naszego organizmu. Po spożyciu alkoholu pobudzany jest apetyt, zwłaszcza na słone i tłuste pokarmy. W konsekwencji sięgamy po niezdrowe przekąski i jeszcze bardziej zaburzamy naszą zaplanowaną dietę, która miała zapewnić nam wymarzoną sylwetkę.

Częste sięganie po alkohol to też duże obciążenie zdrowotne. Alkohol odwadnia organizm, powoduje zwiększoną diurezę płynów. Efektem jest zwiększone wydalanie mikro i makroelementów z organizmu. Dodatkowo w wyniku trawienia napojów alkoholowych w wątrobie powstaje szkodliwy dla nas związek – aldehyd octowy. To on, oraz produkty jego metabolizmu odpowiadają za złe samopoczucie następnego dnia po imprezie.

Co jednak zrobić, gdy znajomi zapraszają na wieczornego grilla lub planujemy pójść na wesele?

Poniżej porady co zrobić w takiej sytuacji:

1.  Wybieraj wino wytrawne, a nie słodkie – spożyjesz dzięki temu mniej kalorii.
2.  Jeśli masz ochotę na piwo – wybieraj jasne gatunki, nie dolewaj do niego soków.
3.  W trakcie picia alkoholu pamiętaj, aby wypijać większe ilości wody – najlepiej 1 piwo/lampka wina = 1 szklanka wody.
4.  Nie popijaj alkoholu słodzonymi napojami – wybieraj wodę lub naturalne soki.
5.  Przed planowaną imprezą zjedz pełnowartościowy posiłek – będziesz mieć mniejszy apetyt na podjadanie przekąsek.
6.  W dniu w którym planujesz spożywać alkohol ograniczyć ilość kalorii – np. zjedz lekki obiad.
7.  Zachowaj umiar w spożywaniu alkoholu.
8.  Aby zredukować nadwyżkę kaloryczną w najbliższych dniach po imprezie zaplanuj zwiększoną aktywność fizyczną, na przykład jazdę na rowerze, pływanie lub inną ulubioną.

Autor tekstu: mgr  Dorota Cieśla 

dietetyk kliniczny Gabinet Dietetyczny Vital Rzeszów