Pod lupą: dania gotowe – zupy

Czy gotowe zupy są zdrowe

W dzisiejszym artykule kontynuujemy sprawdzanie produktów gotowych, których asortyment na półkach sklepowych jest coraz szerszy. Tym razem pod lupę bierzemy zupy- wystarczy je podgrzać i są gotowe do spożycia.  Jest to idealna alternatywa dla tych, którzy lubią zupy, ale nie potrafią ich gotować lub zwyczajnie brakuje im czasu. Należy jednak pamiętać, że jest to forma alternatywna, a zupy przygotowane w domu będą zawsze lepszym wyborem. Przyjrzyjmy się bliżej etykietom zup dostępnych w popularnych hipermarketach.

/

Zupy z Lidla

/

 

Kremowa zupa pomidorowa z bazylią

 

Skład: pomidory 61,7%, woda, cebula marchew, ziemniaki, jabłka, seler korzeń, koncentrat pomidorowy 1,9%, bazylia 0,3%, czosnek, masło, olej rzepakowy, pieprz, sól, cukier.

 

Wartość odżywcza w 100g: 44 kcal, 1,7g tłuszczu, 4,6g węglowodanów, 1,2g białka

Ocena: Produkt dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. W składzie występuje dodatek cukru, co działa na niekorzyść tego produktu.

 

Zupa szczawiowa z ziemniakami

 

Skład: woda, szczaw ukwaszony 14,5%, (szczaw, sól), ziemniaki 10,6%, marchew, cebula, pietruszka korzeń, por, seler korzeń, sól, olej rzepakowy, pieprz.

 

Wartość odżywcza w 100g: 21 kcal, <0,5g tłuszczu, 3,2g węglowodanów, 0,7g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. Dodatkowo nie zawiera dodatku cukru.

/ 

Zupy z Biedronki

 Zupa krem pomidorowy z pomidorem malinowym

 

Skład: woda, pomidory krojone 22% (pomidory, sok pomidorowy, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), marchew, pomidory malinowe 5%, koncentrat pomidorowy 5%, cebula, ziemniaki, korzeń pietruszki, seler, sól, olej rzepakowy, czosnek, bazylia 0,2%, cukier, pieprz czarny.

 

Wartość odżywcza w 100g: 26 kcal, 0,4g tłuszczu, 4,0g węglowodanów, 0,9g białka

Ocena: Produkt dobrej/średniej jakości.

 Komentarz: Zupa zawiera dodatek regulatora kwasowości oraz cukru.

.

.Zupa krem z dyni

Skład: dynia 36%, ziemniaki, marchew, woda, cebula, śmietana, sól, czosnek, olej rzepakowy, cukier, przyprawy, ekstrakt z papryki.

Wartość odżywcza w 100g: 26 kcal, 0,7g tłuszczu 3,9g węglowodanów, 0,7g białka

Ocena: Produkt dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. W składzie występuje dodatek cukru, co działa na niekorzyść tego produktu.

.

.

 

Zupa krem z cukinii

Skład: cukinia 37%, woda, ziemniaki, cebula, korzeń pietruszki, cebula, seler, sól, olej rzepakowy, czosnek, koper, przyprawy.

 

Wartość odżywcza w 100g: 28 kcal, 0,4g tłuszczu, 5,0g węglowodanów, 0,9g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. Dodatkowo nie zawiera dodatku cukru.

.

Zupy Pan Pomidor

 

Pan pomidor & bazylia

 

Skład: pomidory 61,7%, woda, cebula, marchew, ziemniaki, jabłka, seler korzeń, koncentrat pomidorowy 1,9%, bazylia 0,3%, czosnek,masło (z mleka), olej roślinny rzepakowy, pieprz biały, sól, cukier.

 

Wartość odżywcza w 100g: 44 kcal, 1,7g tłuszczu, 4,6g węglowodanów, 1,2g białka

Ocena: Produkt dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. W składzie występuje dodatek cukru, co działa na niekorzyść tego produktu.

.

 

Pan brokuł & szpinak

 

 

Skład: woda, brokuł 36,8%, cebula, ziemniaki, szpinak 4,3%, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, masło (z mleka), olej roślinny rzepakowy, sól, czosnek, pieprz biały, zagęszczony sok z limonki.

 

Wartość odżywcza w 100g: 28 kcal, 1,3g tłuszczu, 1,8g węglowodanów, 1,3g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. Dodatkowo nie zawiera dodatku cukru.

 

 

Pani dynia & cynamon

 

Skład: woda, dynia 35%, cebula, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, masło (z mleka), olej roślinny rzepakowy, czosnek, sól, imbir, pieprz biały, cynamon 0,02%, gałka muszkatołowa.

 

Wartość odżywcza w 100g: 35 kcal, 1,5g tłuszczu, 3,7g węglowodanów, 0,7g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości.

 Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. Dodatkowo nie zawiera dodatku cukru.

.

Zupy Marwit

 

Krem z marchwi

 

Skład: marchew 44%, woda 39%, cebula 10%, mleko kokosowe 4%, kolendra, sok z limonki, imbir, czosnek, sól, pieprz cayenne.

 

Wartość odżywcza w 100g: 35 kcal, 0,9g tłuszczu, 5,1g węglowodanów, 0,7g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości.

Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. Dodatkowo nie zawiera dodatku cukru. W składzie znajdziemy same naturalne przyprawy.

 

 

 

Krem z buraków

.

Skład: burak ćwikłowy 47%, woda, marchew 24%, czosnek 1%, sól, ocet jabłkowy, tymianek 0,1%, ziele angielskie, liść laurowy

 Wartość odżywcza w 100g: 26 kcal, 0,1g tłuszczu, 5,0g węglowodanów, 1,0g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości.

Komentarz: Zupa nie zawiera dodatku konserwantów. Dodatkowo nie zawiera dodatku cukru.W składzie znajdziemy same naturalne przyprawy.

.

 

 

Krem z brokułów

,

Skład: brokuły 40%, woda, ziemniaki 23%, ser pleśniowy 1,6% (mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka, bakterie fermentacji mlekowej, szlachetna pleśń Penicillumroqueforti), sól.

 

Wartość odżywcza w 100g: 31 kcal, 0,7g tłuszczu, 3,7g węglowodanów, 1,9g białka

Ocena:Produkt dobrej jakości.

 Komentarz: Ser pleśniowy dodany do zupy zawiera stabilizator co wpływa na niekorzyść tego produktu. Nie ma dodatku cukru.

Na rynku dostępne są także zupy mrożone, których przygotowanie będzie szybsze niż gotowanie zupy od podstaw, natomiast wymaga częściowego przygotowania.

.Proste historie

 

Krem z białych warzyw

 

Skład: warzywa w zmiennych proporcjach 97% (kalafior, pietruszka, ziemniaki, seler); grzanki czosnkowe 3% (mąka pszenna, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), olej roślinny palmowy, sól, drożdże, aromat, jaja w proszku, czosnek niedźwiedzi suszony (0,7%), emulgator: lecytyny (z soi); czosnek suszony (0,3%)).

 

Wartość odżywcza w 100g: 55 kcal, 0,6g tłuszczu, 8,4g węglowodanów, 2,4g białka

Ocena: Produkt dobrej jakości

Komentarz: W skład zupy wchodzą warzywa w zmienionych proporcjach oraz grzanki, których skład budzi wiele wątpliwości (olej palmowy, aromaty, emulgatory). Przygotowując zupę korzystajmy z samych warzyw, a grzanki można przygotować w domu samodzielnie- wystarczy umieścić chleb w opiekaczu i wetrzeć ząbek czosnku.

.

.

Krupnik polski z kaszą jęczmienną

 

Skład: warzywa w zmiennych proporcjach: ziemniaki, marchew; kasza jęczmienna (11%), koper.

 

Wartość odżywcza w 100g: 93 kcal, 0,3g tłuszczu, 19g węglowodanów, 2,2g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości

 Komentarz: W skład zupy wchodzą tylko podstawowe składniki potrzebne do przygotowania krupniku: warzywa oraz kasza jęczmienna i koper. Zupa nie zawiera dodatku konserwantów ani oleju palowego.

.

 

 

Hortex

 

Zupa wiosenna 9-składnikowa

 

Skład: warzywa w zmiennych proporcjach: ziemniaki, groch zielony, fasola szparagowa, marchew, kapusta biała, seler, pietruszka, por, natka pietruszki

 

Wartość odżywcza w 100g: 51 kcal, <0,5g tłuszczu, 8,3g węglowodanów, 2,5g białka

Ocena: Produkt bardzo dobrej jakości

 Komentarz: W skład zupy wchodzą tylko warzywa w zmienionych proporcjach. Zupa nie zawiera dodatku konserwantów ani oleju palowego.

Podsumowując, wszystkie zupy, których etykiety wzięliśmy pod lupę miały dobry lub bardzo dobry skład. Na pewno jest to zdecydowanie lepsza alternatywa niż zupki instant oraz forma niskokaloryczna podczas odchudzania. Pamiętajmy, że większość zup tradycyjnych dostępnych w barach i restauracjach jest przygotowywane na bazie tłustych wywarów i śmietan. Produkty ocenione przez nas jako „produkt  bardzo dobrej jakości” mogą znajdować się w diecie jako szybka forma ciepłego, niskokalorycznego posiłku.

Dobierz odpowiednie produkty do swojego menu. Zmień złe nawyki żywieniowe. Konsultacja dietetyczna i wizyta w poradni dietetycznej pozwolą na dobre dobranie i ustawienie diety dedykowanej tylko dla Ciebie. Indywidualny plan żywieniowy, analiza składu ciała jaką zapewni dobry dietetyk Rzeszów pozwoli uniknąć błędów żywieniowych i da trwały efekt w odchudzaniu zapewni również dietę bez efektu jojo.