Pod lupą dietetyka – lunche

Gotowe Lunche w sklepach

W dzisiejszym artykule bierzemy pod lupę kilka gotowych produktów,
po które często sięga się w pośpiechu jako posiłek na ciepło, który można w szybki sposób podgrzać i zjeść jako lunch.
Czy takie produkty, których asortyment jest szeroko dostępny we wszystkich supermarketach są warte uwagi?
Czy warto je wybierać jako lunch na szybko?

 

LUNCHE DOSTĘPNE W BIEDRONCE:

Danie express- Tortilla gyros

Wartość odżywcza w 100g produktu: 224 kcal, 9,3g tłuszczu, 24,3g węglowodanów, 10,7g białka.

Ocena: Produkt średniej/niskiej jakości.

 

Danie express- Tortilla mexicana

Wartość odżywcza w 100g produktu: 193 kcal, 5,8g tłuszczu, 25g węglowodanów, 10,2g białka.

Ocena: Produkt średniej/niskiej jakości.

Komentarz do produktów Danie express Tortilla: skład gotowych tortilli dostępnych w Biedronce nie jest najlepszy. Skład jest bardzo długi i zawiera bardzo dużo substancji E,
czyli konserwantów, stabilizatorów, wzmacniaczy smaku, emulgatorów. Dodatkowo w produktach występuje dodatek cukru i oleju palmowego, który jest niekorzystny dla naszego zdrowia.

 

Danie express- Pancakes

Wartość odżywcza w 100g produktu: 365 kcal, 22g tłuszczu, 36,6g węglowodanów, 5,2g białka.

Ocena: Produkt średniej jakości.







Komentarz do produktu Perla: w składzie produktu znajdziemy dodatek cukru, oleju palmowego oraz spulchniaczy i emulgatorów. Uwagę przykuwa także kaloryczność produktu i zawartość tłuszczu. Podczas odchudzania może się to okazać zdecydowanie za dużo.

 

Naleśniki Swojska chata

Wartość odżywcza w 100g produktu: 169 kcal, 5,7g tłuszczu, 21g węglowodanów, 7,8g białka.

Skład: ser twarogowy (29%), mleko, mąka pszenna, masa jajowa pasteryzowana, woda, cukier, oleje roślinne (rzepakowy, palmowy, kokosowy), tłuszcz palmowy całkowicie utwardzony, rodzynki (3%), skrobia modyfikowana, mąka kukurydziana, jaja w proszku, sól, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych tłuszczowych), substancje spulchniające (węglany sodu, difosforany), sorbinian potasu – substancja konserwująca, aromaty.

Ocena: Produkt średniej/niskiej jakości.



Komentarz do produktu Perla: w składzie produktu znajdziemy dodatek cukru, oleju palmowego oraz spulchniaczy, konserwantów i emulgatorów. Naleśniki przygotowane samodzielnie w domu to zdecydowanie lepszy wybór.

LUNCHE DOSTĘPNE W LIDLU:

Wrap z kurczakiem

Wartość odżywcza w 100g produktu: 276 kcal, 15g tłuszczu, 29g węglowodanów, 11g białka.

Ocena: Produkt średniej/niskiej jakości.







Komentarz do produktu Wrap z kurczakiem: gotowa tortilla z Lidla zawiera mnóstwo niechcianych dodatków w postaci tłuszczu palmowego, stabilizatorów, substancji konserwujących oraz cukru. Dodatkowo gotowe tortille to produkty wysokokaloryczne i tłuste, więc ich spożycie nie będzie sprzyjało redukcji tkanki tłuszczowej.

Virtu- kurczak z papryką i kaszą pęczak

Wartość odżywcza w 100g produktu: 130 kcal, 4,2g tłuszczu, 15g węglowodanów, 7,7g białka.

Ocena: Produkt średniej jakości.







Komentarz do produktu Virtu: produkt zawiera dodatek cukru, substancji konserwującej i wypełniaczy. Zaletą jest to, że jest dosyć niskokaloryczny i ma niską zawartość tłuszczu.

Perla- hummus&falafel

Wartość odżywcza w 100g produktu: 315 kcal, 18g tłuszczu, 26g węglowodanów, 10g białka.

Ocena: Produkt dobrej jakości.







Komentarz do produktu Perla: skład produktu jest dosyć dobry, nie zawiera dodatku konserwantów, występuje dodatek cukru. Uwagę natomiast przykuwa kaloryczność produktu i zawartość tłuszczu. Podczas odchudzania może się to okazać zdecydowanie za dużo.

Śledzik na raz- Lisner

Wartość odżywcza w 100g produktu: 297 kcal, 28g tłuszczu, 4,5g węglowodanów, 6,6g białka.

Skład: 50% filety ze śledzia atlantyckiego (śledź, sól, ocet spirytusowy, cukier), cebula marynowana, 21% olej rzepakowy i słonecznikowy, sól, 2,4% pomidory suszone, koncentrat pomidorowy, czosnek, zioła włoskie (bazylia, oregano), pieprz czarny.

Ocena: Produkt dobrej jakości.




Komentarz do produktu Lisner: w składzie produktu znajdziemy dodatek cukru, ale nie ma żadnych innych dodatków np. oleju palmowego oraz spulchniaczy, konserwantów i emulgatorów.

Krewetki w oleju z chili

Wartość odżywcza w 100g produktu: 467 kcal, 48g tłuszczu, 0,5g węglowodanów, 8,7g białka.

Skład: 50% krewetki marynowane (krewetki białe, ocet spirytusowy, sól, cukier, stabilizator: cytrynian sodu), 48% olej rzepakowy, suszona papryka chili, czosnek suszony, natka pietruszki, papryka słodka.

Ocena: Produkt dobrej/średniej jakości.




Komentarz do produktu Krewetki w oleju z chili: w składzie produktu znajdziemy dodatek cukru i stabilizatora, ale nie ma żadnych innych dodatków np. oleju palmowego
oraz spulchniaczy, konserwantów i emulgatorów. Uwagę należy zwrócić na kaloryczność produktu i zawartość tłuszczu. Wynika ona z zawartości dużej ilości oleju.

Podsumowując, żaden z przeglądniętych produktów nie miał na tyle dobrego składu, aby można było go polecić z czystym sumieniem. Każdy z tych produktów miał niechciane dodatki. Najlepiej z nich wypadł kurczak z papryką i kaszą pęczak, śledzik na raz oraz krewetki. Wybierając gotowe produktu warto zwracać uwagę na długość składu, zawartość dodatku cukru i oleju palmowego oraz wszelkiego rodzaju konserwantów. Dodatkowo warto zwracać uwagę na kaloryczność i zawartość tłuszczu. Niektóre produkty mimo nie najgorszego składu są bardzo kaloryczne z wysoką zawartością tłuszczu, co nie będzie sprzyjało odchudzaniu.

Autor tekstu: mgr Dorota Cieśla

dietetyk – Gabinet Dietetyczny Vital Rzeszów