Aby prawidłowo funkcjonować ludzki organizm potrzebuje wielu pierwiastków. Jednym z ważniejszych jest magnez. Jego największe ilości w ludzkim organizmie zgromadzone są w kościach (ok 60%) i mięśniach (20%).
Magnez jest jednym z ważniejszych jonów wewnątrzkomórkowych.
Funkcje Maganezu
Magnez pełni funkcję aktywatora około 300 enzymów. Ponadto:
- Bierze udział w reakcjach syntezy kwasów nukleinowych czy przemianach tłuszczów.
- Ma także ma znaczący udział w syntezie białek mięśniowych oraz rozpadzie glikogenu mięśniowego.
- Spośród jego głównych funkcji wyróżnić można wpływ na prawidłowe przewodnictwo nerwowe co jest bardzo istotne w kontekście prawidłowej pracy mięśnia sercowego oraz wszystkich innych mięśni.
- Co za tym idzie bierze udział w utrzymaniu prawidłowego cieśnienia tętniczego krwi.
- Przyczynia się też do utrzymaniu prawidłowego poziomu wapnia we krwi poprzez wpływ na poziom parathormonu.
- Uczestniczy również w termoregulacji.
- Jest potrzebny podczas hydroksylacji witaminy D.
- Bierze udział w metabolizmie insuliny.
- Prawidłowa podaż magnezu istotna jest również w przebiegu chorób i zaburzeń związanych z sferą psychiczną takich jak: depresja, problemy ze snem czy choroba dwubiegunowa. A także w przebiegu: stanów napięcia przedmiesiączkowego, migrenowych bóli głowy czy zapaleniu stawów.
Jaka jest szczególna rola Magnezu?
Odpowiada on za prawidłowe funkcjonowanie i przekazywanie sygnałów w układzie nerwowym.
Zapotrzebowanie na magnez
Zapotrzebowanie na magnez zależy od kilku czynników. Wśród nich wyróżnić można: wiek płeć, aktywność fizyczną, stany fizjologiczne takie jak ciąża czy laktacja. Wraz z rozwojem i wzrostem organizmu rośnie również zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Według specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia zalecane dzienne spożycie u dorosłych młodych mężczyzn wynosi 400 mg/ dobę. Kobiety w tym samym wieku powinni natomiast spożywać 310 mg magnezu na dobę. Wyjątkiem są kobiety w ciąży. Wówczas zapotrzebowanie na magnez wzrasta i wynosi od 360 do 400 mg/ dobę. Związane jest to z pokryciem potrzeb płodu, łożyska oraz rosnącej masy ciała ciężarnej. Kobiety karmiące powinny dostarczać do organizmy około 320 do 360 mg/d. Taką podaż uważa się za ilość wystarczająca do prawidłowego wytwarzania mleka.
Jak zbadać poziom magnezu w organizmie?
Aby sprawdzić poziom magnezu we krwi należy wykonać badania laboratoryjne w jego kierunku. Pobiera się wówczas krew żylną i ocenia jego stężenie. Za prawidłowe uważa się wartości magnezu w okolicach 1,40-2,60 mg/dl.
Jakie są następstwa niedoboru magnezu?
Niedobór magnezu nazywany jest hipomagnezemią. Zbyt mała podaż tego pierwiastka może prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu układu nerwowo – mięśniowego oraz sercowo – naczyniowego. Niedobory magnezu prowadzą do zaburzenia wydzielania insuliny oraz oporność tkanek na działanie tego hormonu. W takich przypadkach wzrasta również ryzyko rozwoju osteoporozy pomenopauzalnej. Stany hipomagnezemii objawiają się, w zależności od nasilenia: apatią, ospałością, depresją, zmniejszonym apetytem, nudnościami wymiotami. Kiedy jest to stan permanentny może prowadzić do nadciśnienia tętniczego, insulinooporności, cukrzycy typu 2 a nawet nowotworów jelita grubego i żołądka.
Rola magnezu w organizmie jest bardzo istotna, spełnia on wiele funkcji, dlatego powinien na stałe gościć w naszej diecie. Jego działanie jest nieocenione dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, Odpowiednia dawka magnezu dodaje sporo energii, poprawia koncentrację, poprawia procesy pamięciowe i zmniejsza nadpobudliwość. Przy problemach z bezsennością i stanami nerwowymi, przed ważnym egzaminem lub wystąpieniem, warto dostarczyć swojemu organizmowi dodatkową porcję magnezu.
Autor tekstu: mgr Patrycja Korda
dietetyk
Gabinet Dietetyczny Vital Rzeszów
