POD LUPĄ – JOGURT NATURALNY

Stając w hipermarkecie przed lodówka pełną jogurtów naturalnych musimy patrzeć na etykietę! I wcale nie chodzi o to,  czy dane opakowanie nam się podoba czy nie, ale o skład produktu.
Zacznijmy od tego co to jest jogurt naturalny – tzw. fermentowany produkt mleczny. Powstaje on w wyniku fermenacji mleka,  poddanego działaniu odpowiednich szczepów bakterii. W zależności od użytego szczepu jogurty mogą różnić się smakiem (niektóre są bardziej, a inne mniej kwaśne).
Zgodnie z definicją prawdziwy jogurt może mieć tylko 2 składniki: mleko i bakterie.

Naturalny jogurt – skład

Jeżeli szukamy jogurtu z probiotykami to na opakowaniu powinna być informacja o rodzaju, gatunku i szczepie bakterii obecnych w produkcie Lactobacillus acidophilus LA-5; Bifidobacterium lactis BB-12; Bifidobacterium lactis DN-173010 (nazywany popularnie ActiRegularis). Jednak, żeby jogurt miał rzeczywiście działanie prozdrowotne w jednym mililitrze, powinien zawierać przynajmniej milion żywych komórek bakteryjnych (producenci często wykorzystują naszą niewiedzę).

Ważna jest też jego struktura – w prawdziwym jogurcie powinny być zauważalne 2 oddzielne fazy, które trzeba wymieszać, więc jeżeli po otwarciu produktu widzisz wodę na wierzchu to nie znaczy, że produkt jest zepsuty, a wręcz przeciwnie.
Pamiętajmy też o tym, że jogurty 0% tłuszczu są pozbawione także witamin, dlatego starajmy się wybierać takie o obniżonej zawartości tłuszczu (ok 1,5%-2%).

Jaki jogurt naturalny wybrać?

Jogurtami naturalnymi, których etykiety sprawdziłam, a także mogę je polecić są między innymi:
– Bakoma jogurt naturalny, łagodny smak
– Auchan Jogurt naturalny

Jak widzicie, czytanie etykiet jest bardzo ważne! Zachęcam Was do tego. Po przeczytaniu etykiety oraz wyborze dobrego produktu, warto zapamiętać,  jaki produkt się kupiło. Na następnych zakupach spędzicie znaczniej  mniej czasu.
Przy wyborze jakiego produktu macie najwięcej problemów? Napiszcie. a my chętnie następnym razem weźmiemy go „pod lupę”.

Podsumowanie

Dobieraj mądrze produkty do swojego menu! Zadbaj o zdrowe odżywianie i własne zdrowie. Poprawne odżywianie pozwoli Ci utrzymać odpowiednią wagę, poprawną sylwetkę i brak otyłości. Jeżeli nie wiesz jak się do tego zabrać skorzystaj z naszej porady – konsultacja dietetyczna w Poradni Dietetycznej Vital w Rzeszowie lub Przemyślu. Pomożemy Ci zwrócić uwagę na to co jeść i ustalimy indywidualny plan żywieniowy.
Dobry dietetyk Rzeszów + analiza składu ciała + indywidualny plan żywieniowy oraz realizowanie wspólnie ustalonego założenia zapewni Ci skuteczne odchudzanie, leczenie otyłości i zdrową dietę bez efektu jojo.