Pod lupą dietetyka – jogurty owocowe do picia

Mrożenie, czyli jak przydłużyć trwałość produktów
11 marca 2020
Liczi
25 marca 2020
Pokaż wszystkie

Pod lupą dietetyka – jogurty owocowe do picia

Jogurty owocowe do picia są bardzo dobrym rozwiązaniem na małą przegryzkę w pracy lub w szkole. Najczęściej wybieramy wg swoich preferencji smakowych lub sięgamy po te, które akurat znajdziemy na pułkach chłodniczych w supermarkecie. Lecz czy zawsze nasz wybór będzie równoznaczny z wyborem produktu o dobrym składzie? Deklaracja producentów nam nie wystarczyła i postanowiliśmy wziąć „pod lupę” skład popularnych produktów!


Pod lupą dietetyka – Na początku zajmiemy się tymi, które zasługują na medal ! Niestety nie jest ich zbyt wiele co nas bardzo zmartwiło.


pod lupą dietetyka

Jogurt do picia o smaku banan-gruszka-mango, FruVita Pure (op.250g)

Skład: jogurt naturalny 60% (mleko; kultury bakterii jogurtowych), przetarte owoce 38% (banan 18%; gruszka 12%; mango 8%), płatki owsiane 1%, płatki jaglane 1%

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 58 kcal
Białko: 2,6 g
Tłuszcze: 0,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 9,5 g
w tym cukry: 7,8 g

Ocena: Produkt dobrej jakości.

pod lupą dietetyka


Jogurt Bio o smaku truskawkowym, Bakoma (op. 230g)

Skład: mleko pasteryzowane Bio, truskawki 12,5% Bio, cukier trzcinowy Bio, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus, Bifidobacterium i L. casei

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 81 kcal
Białko: 2,4 g
Tłuszcze: 1,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,3 g
Węglowodany: 13,5 g
w tym cukry: 12,5 g

Ocena: Produkt dobrej jakości.


Na tym niestety zakończymy prezentacje pitnych jogurtów owocowych, które nie zawierają setki dodatków, mają prosty skład. Jeden z nich jest produktem własnej marki Biedronka, drugi natomiast możemy spotkać już w większości supermarketów. Teraz przejdźmy do nieco smutniejszej części postu i pod lupę dietetyka weźmy jedne z najpopularniejszych jogurtów pitnych.


pod lupą dietetyka jogurty

Jogurt Pitny o smaku truskawkowym, Milko (op.330g)

Skład: mleko pasteryzowane, wsad owocowy truskawka (truskawki 4,8%, syrop glukozowo-fruktozowy z pszenicy, skrobia modyfikowana kukurydziana, stabilizator: pektyny; aromaty; koncentrat soku z buraka ćwikłowego, barwnik: karminy), cukier, stabilizator: skrobia kukurydziana, pektyny, żywe kultury bakterii jogurtowych.

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 78 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcze: 2 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,3 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 12 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


pod lupą dietetyka jogurty do picia

Skyr do picia o smaku truskawkowym, Piątnica (op.330g)

Skład: mleko pasteryzowane, wsad truskawkowy 20%, truskawki 40%, cukier, substancje zagęszczające: pektyny, mączka chleba świętojańskiego; aromat naturalny), żywe kultury bakterii jogurtowych: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 82 kcal
Białko: 6,5 g
Tłuszcze: 1,5 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 10,5 g
w tym cukry: 10 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


pod lupą dietetyka jogurt

Ale pitny! o smaku brzoskwinia-marakuja, Danone (op.290g)

Skład: zawiera mleko (41%), serwatka (z mleka) odtworzona, woda, cukier, skrobia modyfikowana, brzoskwinie (0,85%), sok z marakui odtworzony z soku zagęszczonego (0,15%), aromat, barwnik: karoteny, żywe kultury bakterii jogurtowych

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 69 kcal
Białko: 1,6 g
Tłuszcze: 0,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 13,6 g
w tym cukry: 12,2 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Fantasia jogurt o smaku kokos-czekolada, Danone (op.240g)

pod lupą

Skład: mleko odtłuszczone, woda, śmietanka (z mleka), cukier, krem kokosowy 1,2%, skrobia, kawałki czekolady 0,8% [tłuszcz kakaowy, kakao w proszku, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, cukier, masło skoncentrowane (z mleka)], koncentrat soku cytrynowego, naturalne aromaty, mleko w proszku odtłuszczone, substancja zagęszczająca (guma guar), żywe kultury bakterii jogurtowych, sól

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 94 kcal
Białko: 2,4 g
Tłuszcze: 4,1 g
w tym tłuszcze nasycone: 2,7 g
Węglowodany: 11,9 g
w tym cukry: 11 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


pod lupą dietetyka rzeszów

Activia o smaku truskawka-kiwi, Danone (op.195g)

Skład: mleko, cukier, truskawki 2,9%, kiwi 0,7%, syrop glukozowo-fruktozowy, substancja zagęszczająca: guma arabska, mleko w proszku odtłuszczone, żywe kultury bakterii *mleko*wych (w tym bakterie jogurtowe: 10⁸ jtk/g produktu), aromaty, barwniki: karminy, ekstrakt z papryki

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 69 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcze: 0,9 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 11,9 g
w tym cukry: 11,7 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


pod lupą dietetyka w rzeszowie

Jogurt bez cukru o smaku moreli, Jovi (op.230g)

Skład: mleko, substancja słodząca: maltitole, morele 4,3% (w tym sok z moreli 1%), ziarna bezglutenowe 2% (płatki jaglane 0,8%, komosa ryżowa (quinoa) 0,6%, amarantus 0,6%), białka mleka koncentraty z marchwi i dyni, aromat, naturalny aromat, żywe kultury bakterii jogurtowych

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 79 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcze: 1,7 g
w tym tłuszcze nasycone: 1 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 3,5 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


pod lupą dietetyków

Twist o smaku truskawkowym, Bakoma (op.400g)

Skład: cukier, truskawki: 1,1%, barwniki: betanina, karoteny, aromat, żywe bakterie jogurtowe oraz L. acidophilus, Bifidobacterium i L. casei

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 79 kcal
Białko: 2,9 g
Tłuszcze: 1,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,2 g
Węglowodany: 12,8 g
w tym cukry: 12,4 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Duet o smaku truskawka-kiwi, Jovi (op.350g)

Skład: mleko pasteryzowane, serwatka odtworzona, woda, cukier, skrobia modyfikowana kukurydziana, syrop glukozowo-fruktozowy, odtłuszczone mleko w proszku, aromat, truskawka – sok 0,05% (sok z soku zagęszczonego), kiwi – sok 0,05% (sok z soku zagęszczonego), koncentrat z marchwi, koncentrat soku z buraka ćwikłowego, barwniki: karminy, karoteny, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium lactis

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 67 kcal
Białko: 1,7 g
Tłuszcze: 0,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 12 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Actimel napój mlecznym o smaku truskawkowym, Danone (op.100g)

Skład: mleko częściowo odtłuszczone, mleko odtłuszczone rekonstytuowane, syrop cukrowy lub cukier, truskawki odtworzone z puree zagęszczonego 2.1%, glukoza, koncentrat składników mineralnych mleka, aromaty naturalne, bakterie jogurtowe, bakterie Lactobacillus casei Danone (CNCM I-1518): min. 10⁸ jtk/g produktu,  witamina B6, witamina D

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 75 kcal
Białko: 2,7g
Tłuszcze: 1,5 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,0 g
Węglowodany: 11,7 g
w tym cukry: 11,6 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Gratka o smaku truskawkowy, Danone (op.170g)

Skład: woda, mleko odtłuszczone 37%, cukier, serwatka w proszku (z mleka), śmietanka (z mleka), skrobia modyfikowana, żywe kultury bakterii, aromat, proszek truskawkowy, barwnik: karmin

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 62 kcal
Białko: 1,6g
Tłuszcze: 0,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 12,1 g
w tym cukry: 11,4 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


MEN o smaku truskawkowym, Bakoma (op.230g)

Skład: mleko pasteryzowane, białka mleka 6,7% (w tym aminokwasy BCAA 1,6%: Isoleucyna, Leucyna i Walina), truskawki 1,6%, koncentrat soku z czarnej marchwi, aromaty, substancja słodząca: sukraloza, żywe kultury bakterii jogurtowych

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 66 kcal
Białko: 8 g
Tłuszcze: 1,5 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 5,1 g
w tym cukry: 4,9 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Danonki do picia o smaku truskawkowym, Danone (op.100g)

Skład: mleko 80,5%, cukier, truskawki (6% – puree), woda, mleko zagęszczone odtłuszczone, wapń, witamina D, skrobia ryżowa, aromaty naturalne, koncentrat soków: z czarnej marchwi i cytryny, żywe kultury bakterii jogurtowych

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 70 kcal
Białko: 2,8 g
Tłuszcze: 1,6 g
w tym tłuszcze nasycone: 1 g
Węglowodany: 10,9 g
w tym cukry: 10,5 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Jogurt pitny bez laktozy o smaku truskawkowym, Mlekovita (op.250g)

Skład: mleko, cukier, truskawki (przecier z koncentratu) – 3,6%, skrobia, koncentrat z czarnej marchwi, aromaty, barwniki: karminy, E160c, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 66 kcal                     
Białko: 2,8 g
Tłuszcze: 0,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 11 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Jogurt pitny bez laktozy o smaku jeżyna-maliny, Łaciaty (op.250g)

Skład: mleko, wsad owocowy jeżyna-malina (cukier, sok jeżynowy 1,5% – w jogurcie, sok malinowy 1,5% – w jogurcie, skrobia kukurydziana, fruktoza, koncentrat z marchwi, aronii i winogron, aromat), żywe kultury bakterii jogurtowych

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 66 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcze: 1,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 9,5 g
w tym cukry: 9,5 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Joguś do picia o smaku truskawkowym, Krasnystaw (op. 350g)

Skład: mleko, cukier, truskawki 1,6%, skrobia modyfikowana kukurydziana, aromat, barwnik: karminy, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz dodatkowo kultury: Lactobacillus acidophilus La-5, Bifidobacterium Bb-12

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 70 kcal
Białko: 2,8 g
Tłuszcze: 1,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 10,6 g
w tym cukry: 10,1 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Müllermilch napój mleczny o smaku truskawkowym, Müller (op.400 g)

Skład: mleko częściowo odtłuszczone, maślanka, produkt serwatkowy (z mleka), glukoza, cukier, koncentrat z buraka ćwikłowego, 0,04% zagęszczony sok truskawkowy, stabilizator: karagen, aromat, witamina E, tiamina, ryboflawina, witamina B6

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 67 kcal
Białko: 3,1 g
Tłuszcze: 1,3 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 10,6 g
w tym cukry: 10,6 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Monte Drink napój mleczny, Zott (op.200g)

Skład: mleko, cukier, mleko w proszku odtłuszczone, czekolada w proszku (0,9%), zmielone orzechy laskowe (0,7%), skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: karagen, aromat

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 83 kcal
Białko: 4 g
Tłuszcze: 2,2 g
w tym tłuszcze nasycone: 1,2 g
Węglowodany: 11,7 g
w tym cukry: 10,2 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Jogurt do picia o smaku truskawkowym, TESCO (op.350g)

Skład: mleko odtłuszczone, serwatka odtworzona (z mleka), cukier, truskawki (2,4%), puree truskawkowe (2,4%), śmietanka (z mleka), skrobia modyfikowana kukurydziana, aromat, koncentrat z marchwi, substancja zagęszczająca (mączka chleba świętojańskiego), regulatory kwasowości (cytryniany sodu, kwas cytrynowy), kultury bakterii jogurtowych

Wartość odżywcza (w 100 g):

Energia: 66 kcal
Białko: 2,3 g
Tłuszcze: 0,8 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 12,3 g
w tym cukry: 11,7 g

Ocena: Produkt niskiej jakości.


Podsumowując!

Przeważająca część jogurtów zawiera w swoim składzie CUKIER. Głównie znajduje się on na drugim miejscu, lecz mamy też wśród nich słodkiego zwycięzcę, który swój skład rozpoczyna od niego – Twist. Uważajmy, bo składnik ten ukrywa się również pod innymi nazwami jako substancja słodzona lub mleko w proszku /mleko odtłuszczone rekonstytuowane (w ok.40% składa się z cukru mlecznego). Kolejnym jogurtem na, który zwracamy uwagę jest Gratka. W swoim składzie ma ona na pierwszym miejscu WODĘ. Ponadto większość jogurtów zawiera stabilizatory, substancje zagęszczające, barwniki, aromaty i regulatory kwasowości. Najsmutniejszą rzeczą jest fakt, że większość tych jogurtów jest polecanych dla dzieci, obiecując wzmocnienie odporności i mocne kości. Prawda jest niestety taka, że dostarczają one najpierw cukier, a potrzebne witaminy mają swoje zaszczytne miejsce na dalekim końcu składu.

Rada dla Was sięgajmy po jogurty, które mają najkrótszy i najprostszy skład. Nie przepłacajmy i nie dajmy się oszukiwać reklamom. Po prostu poświęćmy 2-3 minuty na to aby przeczytać skład produktu i wybrać ten, które na to zasługują!

Autor tekstu: mgr Ilona Maślanka

dietetyk kliniczny Gabinet Dietetyczny Vital Rzeszów

https://dietetyk-vital.pl/wp-content/uploads/2015/09/logo-vital-2.png

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij